शराब की बोतल के नीचे की नाली को "पंट" भी कहा जाता है। इसका व्यावसायिक शब्द "पंट बॉटम" है। शराब की बोतल के नीचे नाली क्यों होती है? कुछ लोग कहते हैं कि नाली जितनी गहरी होगी, शराब की गुणवत्ता उतनी ही बेहतर होगी। दूसरों का कहना है कि बड़ी बोतल में कम शराब डालने के उद्देश्य से, नाली बोतल में अंतर्निहित जगह को कम करने के लिए है? वास्तव में, ये खांचे के वास्तविक इरादे नहीं हैं। खांचे के डिज़ाइन के चार मुख्य कारण हैं:
(1) खांचे के साथ, शराब की बोतल की संरचना मजबूत होती है, जो शराब की बोतल के अधिक स्थिर स्थान के लिए अनुकूल होती है।
(2) नाली शराब की बोतल की संरचना को अधिक ठोस बनाती है। विशेष रूप से स्पार्कलिंग वाइन भरते समय, साधारण कांच की बोतलों में विस्फोट होने का खतरा होता है, और नाली वाइन की बोतल के विस्फोट की संभावना को प्रभावी ढंग से टाल सकती है।
(3) यह रेड वाइन के संरक्षण के लिए अनुकूल है। ग्रूव अब वाइन परोसने की सुविधा बढ़ा सकता है।
(4) नाली वाइन में तलछट जमा कर सकती है। यह उन वाइन उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण है जिनके पास शुरुआती वाइन उत्पादन में कम तापमान वाली क्रिस्टलीकरण तकनीक नहीं थी।